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【ヨーゼフ通信 2021.6月号】雨の日のパワーフード

2021-06-16
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【ヨーゼフ通信 2021.6月号】雨の日のパワーフード

低気圧では自律神経が乱れがち。血管の健康のためにマグネシウム、神経の健康のためにビタミンB群が多い食品を選びませんか？

マグネシウム・ビタミンB群を多く含む食品特集

■有機国産玄米小豆ごはん

小豆は食物繊維、タンパク質、ビタミンB群、ミネラルを含む食品です。つぶあんとこしあんを通じて日本人に親しまれています。あんこは美味しいのですが、小豆と同量の砂糖を使うので食べ過ぎは糖質過多に注意が必要です。玄米も小豆同様にビタミンB群とミネラルに優れた食材です。主食を白米ではなく「有機国産玄米小豆ごはん」にするだけで、必須栄養素をしっかり補給できます。常備食としてだけではなく、たまに主役としてのご利用はいかがでしょうか。

■豆乳でつくったコーンスープ

豆乳はマグネシウムを毎日美味しく摂取するのに最適♪

■根菜と大豆ミートのヴィーガンボロネーゼ

グルテンフリーとヴィーガンどちらにも対応してます。

■三穀 de パスタ

日本古来の雑穀「きび・あわ・ひえ」で作られた美味しいグルテンフリーパスタ！当店の人気商品です。雑穀にはビタミンとミネラルが豊富に含まれています。

■大豆ミートのキーマカレー

甘みと辛みが絶妙！大人なキーマカレー！

■有機デーツ　無添加

そのまま食べて美味しい、栄養豊富なスーパーフード。

管理栄養士のきまぐれコラム「梅雨時こそ紫外線対策を！」

こんにちは！マリヤ・クリニック管理栄養士のリッキーです。今年の梅雨入りは各地で平年よりひと足早くなったようですが、その分夏が早く来るのか梅雨が長く続くのかは梅雨前線の気分次第。曇りの日は紫外線によるシミなどの肌へのダメージも少ないと思われがちですが、その油断はとても危険なんですよ！

紫外線のピークは5～8月

曇りの日や雨の日はUVケアを油断してしまうことがありませんか？気象庁が発表している「日最大UVインデックス」によると、毎年5～8月が紫外線のピークです。昨年の東京の数値は、なんと7月より6月の数値の方が高いくらいです。日差しの強い夏だけ頑張ればという考えは、シミだけではなく、たるみなどの肌老化につながってしまいます。