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Name: 5個セット 非常食アルファ米 山菜おこわ
SKU: 660033
Price: 2484 JPY
Availability: InStock

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5個セット非常食アルファ米山菜おこわ

￥2,484 税込

商品コード： 660033

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【アレルギー対応非常食】1パック当たりお茶碗たっぷり1膳分！お湯がなくても水だけでできるふっくらご飯！

長期保存米なのに出来上がりはふっくら美味しい、その秘密は「アルファ米」！
アルファ米とは炊き立てのご飯のおいしさをそのままに、急速乾燥したものです。お湯や水で戻したときにごはんのもっちりした食感や噛み応えはそのまま！このおいしさは保存食の概念が覆されます！！

しかも国産米100％使用！国産米にこだわり、さらにおいしさを引き出すため独自製法で炊き上げています。
そして炊き上がったらすぐに乾燥の工程になるので、風味が損なわれることなく美味しいアルファ米が出来上がります。

さらに特定原材料28品目不使用のアレルギー対応防災食となっているため安心してお召し上がりいただけます。

こちらの山菜おこわは、山の恵みである山菜がたっぷり入ったもっちりおこわです！

現在庫の賞味期限は、2030年8月／2028年4月／2027年11月／2026年11月となります。賞味期限が長いもの（2030年のもの）から順次優先的に発送いたします。

アレルギー表記

アレルゲン

特定原材料28品目不使用です。

原材料

もち米（国産）、うるち米（国産）、調味粉末（食塩、かつお節エキス粉末、ぶどう糖、ぶどう糖加工品、でん粉）、味付乾燥具材（水煮わらび、水煮ぜんまい、水煮えのき、水煮細竹、水煮ふき、醤油風調味料、かつお節エキス、砂糖、食塩、乾燥きくらげ）/調味料（アミノ酸等）、香料、ソルビトール、酸味料

内容量（1パック当たり）

100g（出来上がり量：210g）

保存方法・注意事項

高温多湿、直射日光を避けて保存

アルファ米のいろいろコラム

- アルファ米ってどういうもの？ -
アルファ米とは、炊きたてごはんのおいしさをそのままに、急速乾燥したものです。
生米に含まれるデンプンは、人間には消化しにくい「ベータ化」の状態。これを加熱調理し、消化しやすい「アルファ化」の状態にして、急速乾燥しています。「アルファ化」状態の米をそのまま冷ますと「ベータ化」状態に戻ってしまい、食べるために再び加熱が必要になりますが、急速かつ水分をコントロールしながら乾燥させると、「アルファ化」状態を保てます。
「アルファ化」状態の米に、水やお湯を加えると、まるで炊きたてのような食感とおいしさのごはんが戻ってくるのです。

- ヨーゼフだからこそのこだわり -
アレルギー対応食品を販売するヨーゼフの意義として、災害時にアレルギーで保存食が食べられないということをなくすために、アレルギー対応保存食の販売を始めることにしました。
災害時は主食でカロリーを確保することが重要なので、美味しいごはんの保存食があると安心です。アレルギー対応で美味しいごはんの保存食という条件がそろった、とっても素晴らしいアルファ米の保存食が見つかりました。非常時の安心・安全の備えとして是非ご利用ください。

- 災害時以外でも活用できるアルファ米 -
アルファ米の美味しさは、防災だけではなく、登山やアウトドア好きにファンが多数いらっしゃいます。登山をはじめとする野外での携行食料は、できるだけコンパクトで軽量であることが求められます。荷物の中で場所を取らず、パッケージのまま食べられるアルファ米は食器も必要ありません。
アウトドアでは、ゴミを持ち帰るのが基本ルールですが、ゴミは袋とスプーンと脱酸素剤のみで、チャック式の袋なのでカバンに入れておいても漏れたり臭ったりする心配がありません。
また、海外に行かれる方でどうしてもお米が食べたいという方も、水またはお湯さえあればできるので重宝されています。