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ベジとんこつ風ラーメン

食品カテゴリー

ベジとんこつ風ラーメン

¥243 税込
商品コード: 600025

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国内産小麦粉100%使用!植物素材だけでコクのあるとんこつ風!


国内産小麦粉を100%使用したノンフライ麺に、豆乳仕立てのコクうまスープと併せて、植物素材のみでとんこつラーメン風に仕上げました。
麺は国内産小麦粉を100%使用し、卵を使わず独自の製法でコシを出したノンフライ麺です。内モンゴルの地層から採掘・結晶化した蒙古王かんすいを使用し、生麺食感に仕上げました。
特製の粉末スープは、動物性原料、化学調味料を使用せず、豆乳、創健社「地中海の天日塩」、いりごま、香辛料などを使用し、見た目のとんこつらしさを表現しました。豆乳仕立てのコクうまスープです。
豆乳は遺伝子組換えでない大豆を使用しております。
化学調味料無添加。
*蒙古王かんすいとは:内モンゴルの大地が長い年月をかけて育んだ地層から採掘し、結晶化させた炭酸ナトリウムの事です。内モンゴルでは古来より、かん湖(炭酸ナトリウムなどのアルカリ塩分を含んだ水質の湖)の水で小麦粉をこね、弾力と食感を向上させる製麺技法があり、麺類の伝搬とともに日本にも伝わりました。
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アレルギー表記

    特定原材料8品目不使用 小麦 乳 卵 ピーナッツ そば えび かに くるみ 冷凍 冷蔵 ヴィ―ガン オーガニック

アレルゲン

小麦・大豆・ごま

本品製造工場では「卵」・「乳成分」・「そば」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。

原材料

めん〔小麦粉[小麦(北海道)]、澱粉(北海道)、食塩(香川)〕、豆乳粉末[大豆:遺伝子組換えでない(アメリカ、カナダ)]、酵母エキス(国内産他海外)、食塩(イタリア)、デキストリン(国内他海外)、砂糖(タイ他海外)、粉末ごま油(グァテマラ他海外)、野菜粉末(中国他海外)、白いりごま(パラグアイ他海外)、野菜エキス粉末(国内産他海外)、香辛料(アメリカ、ベトナム)、乾燥ねぎ(中国)、ごま油(アフリカ、中南米)/かんすい(内モンゴル)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)

内容量

100g(麺:80g、スープ:20g)

保存方法・注意事項

保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存して下さい。

においが強いもののそばで保管しないで下さい。においが移る可能性があります。

調理の際、熱湯でやけどしないようにご注意下さい。

調理の際、その場から離れないで下さい。

召し上がり方・使い方

(1)約500mlの水を十分に沸騰させたら麺を入れ、お好みの食感に合わせ3分~4分程煮て下さい。
(2)麺がゆで上がったら火を止めて、添付のスープを加え、よくかきまぜて下さい。
(3)お好みによりネギ、のり、もやしなどを入れるといっそうおいしく召し上がれます。

*お好みにより水の量やゆで時間を調整して下さい。

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